L'acer palmatum iyoshi est une espèce panachée. Ses feuilles sont vertes avec un bord blanc. L'iyoshi prend une teinte rose au printemps. En été, l'arbre a des feuilles vertes et blanches avec des points de croissance roses. L'iyoshi est une espèce rare qui est très peu cultivée. Sa hauteur est d'environ 40 cm. La plante peut être plantée dans le jardin ou conservée en pot. Nous en faisons de beaux bonsaïs. En pot ou en jardinière, utilisez de l'eau de pluie propre.