Le bonsaï Pseudocydonia chinensis est le cognassier de Chine. Au début du printemps, des fleurs rouge rosé apparaissent sur les branches, suivies de fruits. C'est une espèce facile et robuste à cultiver en bonsaï. Le bonsaï mesure 40 cm de haut et le tronc a un diamètre d'environ 3 cm.