De slijpsteen is geschikt voor scharen en messen die nog redelijk goed knippen. Je houdt op de deze manier je gereedschap in goede conditie. De messen van de schaar hoeven maar aan 1 zijde geslepen te worden onder een hoek van 15° tot 30°. Achterzijde alleen afbramen. Haal de slijpsteen 1x lichtjes onder een hoek van 5° over het mes.